银豹收银系统库存盘点与损耗登记操作流程

银豹收银系统的盘点，核心在于两个原则：账实一致与损耗归因。如果只填写一个数字就提交，后续报表中无法体现丢货、错录或自然变质等具体原因——损耗登记环节一旦遗漏，分析时就会陷入混乱。

因此，在正式盘点前，必须提前完成三项锁定操作，否则数据从起点就会失真。

盘点前必须完成的三项锁定动作

① 进入【库存】→【盘点管理】→点击右上角【新建盘点单】，系统会自动提示：“当前存在未审核的入库/调拨/报损单”。必须全部审核或作废，否则盘点数据从起点就会失真。

② 在盘点单页面顶部勾选【锁定盘点期间库存】。开启此开关后，所有销售、退货、入库操作都会被临时拦截，但已下单未支付的订单仍可继续生成——这一点需提前告知收银员，避免顾客结账失败引发投诉。

③ 点击【生成预盘数量】，系统会按最新库存快照拉取账面数。此步骤不可跳过，否则手动输入账面数极易出错，且无法追溯原始依据。

现场盘点的三种录入方式

方法一：手机APP扫码直录（推荐300SKU以内的门店）
打开银豹商家版APP→底部【盘点】→扫描商品条码→系统自动带出账面数量→输入实盘数→点击【保存】。此操作简单便捷，直接对着货架扫描即可。但需注意：生鲜称重品必须扫描带重量信息的动态码，扫描普通包装码会导致数量单位错乱。

方法二：Excel导入（适合批量处理整仓或断网环境）
在电脑端导出模板→线下填写“商品编码+实盘数量”两列→回到【盘点单】点击【导入实盘数】→选择文件上传。导入前务必确认Excel编码与系统内完全一致，字母大小写、前后空格、中文括号均会导致匹配失败，系统不报错但直接跳过该行。

方法三：PDA设备对接（连锁店或日均盘点超200个品项）
银豹支持兼容主流蓝牙PDA，需先在【系统设置】→【硬件管理】中绑定设备MAC地址→导出盘点任务至PDA→现场扫描→回传数据包。此方式无需人工抄写，但首次配置需要IT人员协助，普通店员无法独立完成。

损耗登记必须与盘点单绑定操作

盘点单保存后，不要直接点击【完成】。先点开每一条商品明细→右侧出现【登记损耗】按钮→选择损耗类型（盗窃/破损/过期/盘差）→填写原因说明（必填，否则无法提交）→关联责任人（可选）。此步骤若遗漏，系统会默认所有差异为“盘差”，后续经营分析中损耗率会严重失真。

全部损耗登记完毕后，返回盘点单总览页→点击【审核】→系统自动生成盘盈单、盘亏单并同步更新库存。审核后不可撤回，审核即代表财务确认，库存账目永久变更。