婚宴酒桌礼仪指南：得体举止与实用技巧

结婚酒桌上的礼仪

婚礼宴席，是分享喜悦、传递祝福的重要场合。席间推杯换盏，气氛固然热烈，但得体的举止与礼仪，更能体现个人修养，也为新人增光添彩。掌握一些基本的酒桌礼仪，能让你在婚宴上从容应对，既不失礼，又能尽兴。下面这份指南，或许能为你提供一些实用的参考。

结婚酒桌上的礼仪1、席位的排列

席位安排是中式宴席的“门面”，其中大有讲究。通常，尊位是以“右”为尊。这个“右”是怎么定的呢？很简单，以正对宴会厅大门的方向为基准，右手边的位置就是上座。这也就是常说的“面门定位”，主人或最重要的宾客通常安排在此。

结婚酒桌上的礼仪2、餐具的使用

别小看碗筷杯碟，它们的使用细节直接反映了用餐者的素养。

(1)筷子：使用筷子有五忌：一忌“品尝”，即把筷子含在嘴里嘬；二忌“跨放”，即不用时将筷子横放在碗碟上；三忌“插放”，将筷子直插在饭菜中；四忌“舞动”，说话时用筷子指指点点；五忌“滥用”，比如用筷子翻搅菜肴或当牙签。

(2)匙（汤勺）：不用时，应放在自己的食碟上，不要直接放回公共汤碗。取完食物后，最好放回原处。如果汤羹太烫，切忌用嘴去吹凉。

(3)碗：碗里若有剩余食物，不要直接倒进嘴里，应用餐具辅助。也不要把不吃的残渣随意扔在碗里。

(4)盘（食碟）：个人食碟不宜一次堆放过满，显得不雅。骨头、鱼刺等不宜入口的残渣，应集中放在碟子前端，与干净食物分开。

结婚酒桌上的礼仪3、用餐的表现

用餐表现分为餐前和餐时两个阶段，每个细节都需留意。

一、餐前表现：(1)适度修饰，着装整洁；(2)准时到场，是对新人的基本尊重；(3)按引导入座，勿随意调换座位；(4)与同桌宾客友好交谈，认真交际；(5)新人或长辈致辞时，务必放下餐具，专心倾听。

二、餐时表现：(1)尊重当地饮食习俗；(2)注意吃相，细嚼慢咽，勿发出过大声音；(3)不要用自己的餐具为他人布菜；(4)夹菜时不要挑挑拣拣；(5)不争抢菜肴；(6)不把玩餐具；(7)尽量不在席间吸烟；(8)避免当众清嗓子、擤鼻涕；(9)如需补妆、剔牙，请离席处理；(10)若非必要，不要频繁离席走动。

结婚酒桌上的礼仪4、新人敬酒

新人敬酒是婚宴的重头戏。敬酒顺序一般遵循长幼、尊卑、主客分明的原则。为了避免尴尬，最好事先规划好路线。如果现场情况复杂难以区分，可以采用一种统一的顺序，比如从主桌开始，按顺时针方向依次进行，或者从左到右、从右到左，确保不遗漏任何一桌。

结婚酒桌上的礼仪 5、婚宴饮酒礼仪

(1)斟酒

酒水通常在饮用前才斟入杯中。有时，主人为表敬意会亲自为宾客斟酒。服务员斟酒时，点头致谢即可；但如果是主人亲自斟酒，则应当端起酒杯致谢，必要时可起身或欠身。这时，回敬一个中式“叩指礼”——用右手拇指、食指、中指捏在一起，指尖轻叩桌面几下——会显得非常得体。

主人用来待客的，理应是宴会上最好的酒，并当场开启。斟酒有三点要注意：一是要一视同仁，为所有宾客斟满，切勿只给个别人斟；二是注意顺序，可按顺时针从自己身旁开始，或优先为尊长、贵宾斟酒；三是斟酒适量。白酒、啤酒可斟满，其他洋酒则不必，斟得太满反而失礼。除了主人和服务员，宾客一般不宜主动为他人斟酒。

(2)敬酒

敬酒，也叫祝酒，是宴会上不可或缺的环节。通常由主人提议，为某个事由举杯，并说些祝福的话。在正式场合，主人和主宾还会发表专门的祝酒词。

非正式的敬酒可以随时进行，有助于活跃气氛。但如果是正式的祝酒词，则需选择合适时机，通常是在宾主入席后、用餐前，或主菜之后、甜品之前，以免打扰大家进餐。无论是哪种，内容都应力求简短精炼。当别人敬酒或致辞时，请停止用餐和交谈，面向对方，认真聆听。这是最基本的礼貌。

(3)干杯

干杯时，通常需要喝光杯中之酒（故称“干杯”），有时还会相互碰杯。提议者可以是主人、主宾或任何在场者。提议时，应起身举杯，目视祝福对象，说出祝福语。被提议者应手持酒杯起身，即便是不能喝酒，也应端起水杯示意。随后，将酒饮尽或适量饮用，之后可与提议者眼神交流，整个过程才算完成。

如今，喝白酒也不必非得“见底”。在西餐中，干杯一般只用香槟，且饮一半左右即可，量力而行。中餐还有个传统：主人向你单独敬酒后，你最好回敬一杯。回敬时，可用右手持杯，左手轻托杯底。

碰杯时，动作要轻，无需非得碰出响声。为表敬意，可使自己的杯口略低于对方酒杯。如果距离较远，可以用“过桥”的方式变通：用杯底轻碰桌面，这在中式礼仪中等同于碰杯。但要注意，西式宴会上通常只举杯示意，不真正碰杯，尤其忌讳交叉干杯。

(4)饮酒适度

在任何场合饮酒，保持风度都是第一要义，正所谓“饮酒不醉为君子”。

1)饮酒限量

切忌逞强好胜，追求“一醉方休”。过量饮酒不仅伤身，更容易失态误事。无论心情好坏，都不应借酒宣泄，存心酗酒更是不可取。对自己的酒量要有清醒认识，在婚宴这种正式场合，最好将饮酒量控制在平日酒量的一半以下。

2)依礼拒酒

若因健康等原因不能饮酒，可以礼貌地拒绝：一是说明客观原因；二是主动以茶、饮料代酒；三是请亲友代饮；四是礼貌地坚持不喝。拒绝时，切忌躲藏推搡、敲击杯口或倒扣酒杯。偷偷把酒倒掉，或者把自己杯中的酒倒入别人杯中，都是非常失礼的行为。

3)移风易俗

饮酒时务必律己敬人，尤其要摒弃以下陋习：

第一，不耍酒疯。借酒装疯、胡言乱语最惹人厌烦。

第二，不要酗酒。饮酒成瘾损害健康，也有损形象。

第三，不要灌酒。“感情深，一口闷”是陋习，劝酒应适可而止，切勿强人所难。

第四，不要划拳。在婚宴上猜拳行令、大声喧哗，会破坏高雅氛围，显得不合时宜。