江西名菜三杯鸡中的三杯通常包括哪种调料 蚂蚁新村今日答案2026.6.29

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6.29蚂蚁新村答案

1.6.29答案

江西名菜“三杯鸡”中的“三杯”通常包括哪种调料

正确答案：一杯米酒

答案解析：三杯鸡是江西省地方传统名菜，因烹制时不放汤水，仅用米酒一杯、猪油一杯、酱油一杯，故而得名。这道菜通常选用三黄鸡等食材制作，成菜后肉香味浓，甜中带咸，咸中带鲜，口感柔韧，咀嚼感强。

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2.参与方法

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